麻婆豆腐を作る動画を撮影したのですが、ファイルのサイズの関係か、まだうまくアップロードできていません。
代わりに、中華包丁でみじん切りを簡単におこなう方法の動画を挙げました。
中華包丁は幅があって重さもあるので、この動画のように、食材を叩くのにも使えます。
近いうちにもっとよい包丁を買おうと思っています。 

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